Assistant / Assistante maître d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Situé entre Blois et Tours, Le Relais des Landes, Hôtel restaurant de Charme 4*, membre du groupe logis hôtel, sous la marque Demeures et Châteaux, recherche un assistant maître d'hôtel (H/F) pour seconder Le Responsable de Salle.
Le contrat :
- prise de poste mi-mars.
Vos avantages :
- 2 jours de repos consécutifs
- Pas de coupure
- Mutuelle
- Vous travaillerez dans un cadre exceptionnel chargé d'histoire au sein d'une maison familiale et d'une équipe dynamique.
- Un poste avec beaucoup d'autonomie.
Vos principales missions :
Vous assisterez le responsable de salle dans l'encadrement du personnel de salle et vous participerez à leur formation.
Vous participerez activement au service des clients, en apportant un soin particulier à chaque détail pour garantir leur satisfaction. Vous prendrez en charge la clientèle du restaurant, en répondant à ses besoins avant, pendant et après le service, et en veillant à offrir une expérience client de qualité.
En l'absence du Responsable de Salle, vous serez également responsable de la mise en place des salles pour les événements professionnels et privés, en veillant à l'hygiène et à la propreté des zones de travail dédiées à[...]
